Fondue

Desde sempre o fondue foi uma idéia romântica.

Hoje em dia é fácil comprar, em lugares onde são vendidas cestas de café da manhã, cestas de fondue!

Aqui vale uma dica: se a cesta incluir aqueles ditos aparelhos de fondue que são "movidos" a uma velinha, não compre. Essa velinha não dá conta de uma panela de fondue! Hoje já há aparelhos (com aquela panelinha própria para pôr álcool e deixar o fogo aceso) com preços bem razoáveis. É só procurar.

Dizem que os de porcelana ou cerâmica sejam para chocolate e / ou queijo e os demais (em inox ou antiaderente, por exemplo) sejam mais práticos, servindo para tudo (carne, chocolate e queijo). Mas esse acima (exatamente esse) eu comprei nas Americanas e, durante o fondue, a panela estourou. Desde então, só uso os de inox pra qualquer fondue!  rs

Na dúvida, um convite para jantar numa casa de fondues já vale! De preferência, numa noite de frio. Aliás, de preferência em GRAMADO (onde há as melhores casas de fondue que já vi na vida!) VÁ COM SEU AMADO A GRAMADO. rs